Cookies im Glas

Die Weihnachtsgeschenke sind verpackt, die Weihnachtskarten geschrieben und der Christbaum gekauft - Christkind, du kannst kommen, wir sind bereit.......

Ein Geschenk, welches letzte Woche fertig geworden ist, möchte ich euch nicht vorenthalten. Am liebsten hätte ich gleich jedes Stück selber behalten.

Wir haben aus normalen Essiggurkengläsern einzigartige Vorratsdosen gemacht. Dazu haben wir ein Gurken- oder ähnlich grosses Glas sehr sauber gewaschen, ein Plastiktierli mit Zweikomponentenkleber darauf geklebt und danach den ganzen Deckel mit glänzendem Sprühlack (Achtung! Nicht den günstigsten vom Grossverteiler nehmen!) eingefärbt.

Ins Glas haben wir eine Cookie-Mischung nach diesem Rezept gefüllt:

Smarties-Cookies
(für ein Essiggurkenglas von ca. 700ml Inhalt)

160g Mehl

1 ½ TL Backpulver
¼ TL Salz
1 TL Vanillezucker                  mischen und ins Glas füllen

75 g Haferflocken

75 g Smarties

80 g Schokolade –Würfel

100 g brauner Zucker

100 g weisser Zucker

40 – 70 g Mandeln                  falls noch Platz vorhanden ist

Alle Zutaten in dieser Reihenfolge ins Glas füllen. Nach jeder Schicht mit einem Trinkglas (bei uns wars ein Bierglas) das Eingefüllte gut zusammendrücken, damit alles Platz hat.

Auf den Anhänger am Glas kommt dann noch diese Ergänzung:

zusätzlich:
125g weiche Butter
1 Ei

aus dem Teig baumnussgrosse Kugeln formen

Backen: 175°, 10 Minuten

Und zu guter Letzt haben wir die Verpackung auch gleich noch selber gestaltet! Dazu haben wir auf einen weissen Papiersack immer die gleichen Formen (z.B. Weihnachtskugeln, Tannenbäume, Kerzen, Herzen, .....) aber mit je unterschiedlichen Verzierungen gezeichnet.

Und nun möchte ich all unseren Leserinnen ganz herzlich fürs Vorbeischauen auf unserem Blog danken und euch allen frohe Festtage wünschen.
Martina